dimanche 9 septembre 2012

Brunch littéraire chez Mariage Frères # 4

Aujourd'hui j'ai eu le plaisir de rejoindre mes amies chez "Mariage frères" dans le IVème arrondissement parisien.



Nous nous sommes retrouvées dans ce salon de thé de style colonial pour discuter sur le dernier livre que nous avons choisi lors de notre dernier brunch : Les beaux mariages d'Edith Warton.

 


 L'histoire tourne autour d'Ondine Spragg qui s'ouvre les portes de l'aristocratie new-yorkaise grâce à son mariage avec Ralph Marvell. Son ambition va l’amener à divorcer et à se lancer à la conquête des hommes susceptibles de lui apporter tout ce qu'elle désire, c'est-à-dire l'amusement mais aussi la respectabilité. Si elle échoue face au banquier Peter Van Degen, elle va trouver une nouvelle victime en la personne du Marquis de Chelles, grâce à qui elle va -- espère-t-elle -- trouver une place de choix dans le monde du Faubourg Saint-Germain. Mais c'est vers Elmer Moffatt, un ami d'enfance auquel elle avait été mariée secrètement, qu'elle finira par revenir et en compagnie duquel elle trouvera le bonheur.
"Les beaux mariages", d'Edith Wharton, est paru en 1913 et appartient à une autre époque. Celle où la société new-yorkaise formait les jeunes gens fortunés à ne rien faire, et les jeunes femmes à les épouser. L'intérêt de ce livre (pour moi !!!) est qu'il s'agit d'une chronique de la vie mondaine entre Paris et New York où les âmes faibles et les gentils ont peu de chance de réussite!! Je ne connaissais pas du tout cet écrivain. J'ai beaucoup aimé son style, en revanche j'ai détesté son héroïne que j'ai trouvé égoïste et  arriviste! Belle, certes,mais totalement inculte et avide de respectabilité et de divertissement. Et tampis si elle blesse des personnes en route...

Ce n'est pas tout mais les discussions animées cela donnent faim !!! Nous nous sommes donc régalées autour d'un brunch



Pour ma part j'ai choisi le "zen lover" composé d'un jus d'orange pressé, de muffins et de marmelade :




 Le thé était au choix. Mon cœur a succombé au thé SAKURA aux notes de thé vert et de fleurs de cerisier. Vraiment fleuri et délicat. Je pense retourner à la boutique prochainement  pour m'en acheter!



L'assiette du brunch : Suprême de poulet fermier braisé au De-Stress Tea, asperges vertes, noisettes, sabayon à l'orange et jeunes pousses de salade

Le poulet était moelleux et les asperges croquantes. Je ne savais pas que les noisettes se mariées aussi bien avec l'asperge verte:: Quant au sabayon je le préfère quand même en dessert et non en accompagnement d'une assiette salée.
J'ai également pris en photo l'assiette de ma copine qui était vraiment magnifique aussi !!
Œufs brouillés au Sel Matcha, brochette de crevettes roses, rouleaux de printemps au saumon fumé.

Et enfin, un dessert à choisir parmi ceux proposés sur le chariot colonial : pour ma part une tarte au chocolat et au thé vert. 




 Petit bémol : pas de viennoiserie ni de pain dans ce brunch. Dommage ;-(



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MARIAGE FRÈRES
30, rue du Bourg Tibourg
75004 PARIS


lundi 3 septembre 2012

Vacances à Paris : Un déjeuner au Westin

Avec deux amies nous avons voulu tester la magnifique terrasse de l’hôtel WESTIN dans le 1er arr parisien près de la place Vendôme.


Cet havre de paix me tentait vraiment bien, malheureusement le temps était très pluvieux fin juillet à Paris. Aussi nous n'avons pas pu profiter de cette magnifique terrasse ;-(

Comme nous avions réservé depuis 3 semaines, nous nous sommes quand même rendues au WESTIN  pour profiter de son restaurant boudoir : Le First



Vraiment désolée, les photos que j'ai prise ne sont pas superbes dans la mesure où le style du restaurant est assez intimiste : des drapés de velours violet et taupe et très peu de lumière du fait de la pluie battante qui frappe sur les fenêtres (...pour un mois de juillet j'ai connu mieux!!)




Dans l'assiette maintenant !!

Mon choix se porte pour un plat de poisson : "Saint Pierre snacké, marinière de coques, champignons boutons à la fleur de câpres".


Un véritable délice le poisson était délicat et la sauce crémeuse. Les petites fleurs sur le poisson donne vraiment du cachet à ce plat.


Et le dessert : "Sablé citron vert, cheesecake à la framboise et gelée de fleur de pissenlit".
Très bon, j'ai été surprise par le sorbet framboise sur les framboises. Cheesecake qui ne ressemble à aucun autre!! Agréable surprise!

Pour terminer ce repas fin : un café avec son mini muffin au chocolat et à la mandarine.

J'ai beaucoup aimé la présentation de ce café.

Maintenant je n'ai qu'une hâte: y retourner pour tester la terrasse peut être cette fois-ci pour un coktail ou un thé !!

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Hôtel WESTIN
Restaurant LE FIRST
234 rue de Rivoli
75001 PARIS




dimanche 2 septembre 2012

Week end paisible (2)

Un bon petit déjeuner pour démarrer ce dimanche ensoleillé !!

Tout d'abord mon cœur balance entre mes 3 thés du moment

Paul et Virginie de chez Dammann Frères , Rouge métis de chez Mariage Frères ou Jardin bleu royal de chez Ladurée....

Finalement aujourd'hui cela sera Jardin bleu royal aux notes de rhubarbe, fraise des bois, pétales de bleuet et d'hélianthe. Leur thé est toujours aussi délicieux....mais je ne peux pas en dire autant de leur salon de thé parisien. Je suis une fan de Ladurée mais ma dernière visite a eu raison de moi; je ne suis pas prête d'y retourner (article prochainement).


Avec tranches de brioche et confiture de reines-claude maison, agrémentées de quelques morceaux de pêches blanches :-)

Bon dimanche

samedi 1 septembre 2012

Week end paisible & Gourmandises

Mon chéri n'est pas là ce weekend, aussi je vais en profiter pour ranger, lire, réviser (j'ai pour projet de passer un concours interne mais j'en parlerai plus tard), regarder des films girly, regarder vos blogs et préparer quelques articles sur mes vacances!!


Petit weekend donc tranquille à la maison avec mon petit chaton et mon lapinou. Pas de sortie de prévue à part ce matin pour me ravitailler en courses et avoir quelques plaisir entre deux révisions !!

Tout d'abord quelques fruits de saison et pouvoir ainsi varier les plaisirs :


Quel plaisir de trouver du raisin Muscat, mon préféré !! Et je n'ai pas résisté à prendre quelques cerises en revanche elles sont vraiment hors de prix ... d'où ma petite poignée !!

Pour se rafraichir au cours de la journée :





 J'ai découvert cette boisson au cours de mes vacances et depuis mon ami et moi en sommes devenus accros!! Cela faisait longtemps que je n'avais pas goûter une citronnade aussi bonne et aussi fraîche. Je la conseille en période de canicule!!


Pour le goûter :





 J'aime beaucoup le citron alors quand celui-ci est associé à du chocolat noir 70% et bien je vote POUR !! Je vais également tester L'Or expresso avec des zestes d'agrumes. Je ne suis pas très sûr du résultat. Réponse tout à l'heure vers 16h30 au moment de ma pause goûter !! Autre test, mais cette fois-ci sans citron !!, des petites galettes fourrées au chocolat noir.

Pour le dessert :


Un produit nouveau qui m'a fait un clin d'oeil lors de ma visite au rayon frais : cheese cake....au citron.
Why not :-)


Pour le petit déjeuner :




Et voilà! A tout à l'heure!